Otomatis Lapisan Kacang Goreng Pabrik Kacang Goreng Lapisan Dan Goreng Produksi Line

Otomatis Lapisan Kacang Goreng Pabrik Kacang Goreng Lapisan Dan Goreng Produksi Line

Deskripsi:

Peraturan jalur produksi lapisan kacang dan gorengadalah jalur pengolahan makanan dengan tingkat otomatisasi yang tinggi. melalui empat proses inti lapisan, menggoreng, de-minyak dan bumbu,ia mewujudkan produksi kacang tanpa henti dari bahan baku hingga produk jadi yang beraromaSeluruh lini mengadopsi desain modular, dengan mempertimbangkan efisiensi dan stabilitas proses, dan dapat memenuhi persyaratan pengolahan standar produk dengan rasa yang berbeda.Berikut adalah analisis fungsional dari setiap perangkat sesuai dengan aliran proses:

1. Mesin pelapis kacang otomatis
Fungsi:Tutupi permukaan kacang secara seragam dengan lapisan lapisan serbuk (seperti pati,bubuk bumbu atau bubuk senyawa) untuk membentuk lapisan pelindung untuk mengunci kelembaban dan memberikan dasar untuk penggorengan dan pembentukan selanjutnya.

Prinsip kerja:Kacang tanah diangkut ke rongga dalam drum melalui sistem propulsi spiral, dan bubuk atau bubuk kering disemprotkan secara sinkron.Kekuatan sentrifugal dan flipping yang dihasilkan oleh rotasi drum digunakan untuk mencapai adhesi lapisan seragam.

Fitur penggunaan:Dilengkapi dengan sistem regulasi kecepatan frekuensi variabel, dapat beradaptasi dengan kacang dengan ukuran partikel yang berbeda; ketebalan lapisan dapat dikendalikan dengan menghubungkan aliran bubuk dan kecepatan drum,dan tingkat kelengkapan lapisan produk jadi ≥99%.

2. Pisang kacang terus menerus
Fungsi:Panggang kacang-kacangan yang dilapisi pada suhu konstan untuk memberikan rasa renyah dan warna emas, sementara membunuh mikroorganisme dengan suhu tinggi.

Prinsip kerja:Menggunakan sabuk jaring konveyor terus menerus, kontrol suhu tangki minyak (biasanya 150-160 °C), menjaga stabilitas suhu minyak melalui sistem sirkulasi panas,dan waktu menggoreng secara akurat diatur oleh kecepatan sabuk mesh.

Karakteristik penggunaan:Dilengkapi dengan perangkat penyaringan minyak untuk mengurangi residu karbonisasi, memperpanjang umur minyak sebesar 30%; desain pemulihan panas mengurangi konsumsi energi, dan kapasitas pengolahan harian dapat mencapai 2-5 ton.

3.Filter minyak kacang
Fungsi:Segera pisahkan minyak yang mengambang di permukaan kacang tanah setelah digoreng, kurangi kandungan minyak produk jadi, dan tingkatkan rasa segarnya.

Prinsip kerja:Melalui kombinasi layar bergetar multi-lapisan dan sistem pendinginan udara tekanan negatif, de-oiling fisik dan pendinginan permukaan dicapai secara bersamaan selama proses pengangkutan.

Karakteristik penggunaan:Tingkat residu minyak dapat dikontrol di bawah 18%, dan frekuensi getaran dapat disesuaikan untuk menyesuaikan dengan kekuatan pelapis yang berbeda; struktur yang tertutup sepenuhnya menghindari polusi sekunder.

4. Mesin Bumbu Kacang Ganda-Drum
Fungsi:Bumbu sekunder kacang tanpa minyak untuk mencapai penambahan yang tepat dari rasa asin, manis atau kompleks.

Prinsip Kerja:Desain gendang ganda utama dan tambahan diadopsi. gendang utama menyemprotkan bumbu cair, dan gendang tambahan menyebarkan bahan tambahan bubuk.Rotasi diferensial memastikan lapisan multi-lapisan dari bumbu.

Fitur Penggunaan:Tingkat pemanfaatan bumbu lebih dari 90%, dan dilengkapi dengan sistem anti-penyekatan untuk muncung atomisasi; mendukung bumbu multi-tahap terprogram,dan hanya membutuhkan waktu 10 menit untuk membersihkan mesin untuk mengubah rasa produk.

Jalur produksi ini secara signifikan meningkatkan efisiensi produksi dan stabilitas kualitas produk kacang melalui optimasi koneksi proses dan sistem kontrol cerdas.Desain loop tertutup dari lapisan-goreng-de-oiling-seasoning tidak hanya dapat mengurangi intensitas intervensi manual (jumlah operator di seluruh jalur adalah ≤3 orang), tetapi juga mencapai kontrol yang tepat dari indikator utama seperti kandungan minyak, kekeringan, dan konsentrasi rasa,yang sangat cocok untuk kebutuhan produksi standar skala besar perusahaan makanan ringan.